Warsztaty kulinarne w zakresie dekoracji stołów i potraw
Lokalny Ośrodek
Wiedzy i Edukacji działający przy Szkole Podstawowej im. Jana Pawła II
w Borkowie Kościelnym zorganizował kolejne zajęcia dla uczestników
projektu. W maju bieżącego roku w ramach szkoleń „Wiem, co jem –
warsztaty zdrowego stylu życia” odbyły się warsztaty kulinarne w
zakresie dekoracji stołów i potraw. Uczestnicy warsztatów mieli okazję
przekonać się jak niewiele potrzeba, aby pięknie udekorować stół czy
ulubione potrawy. Szkolenie podzielone zostało na dwie części tematyczne
dotyczące dekoracji potraw oraz dekoracji stołów podstawową zastawą
stołową. Podczas warsztatów w zakresie dekoracji potraw uczestnicy
poznali metodę carvingu, czyli metodę wykonywania dekoracji z warzyw i
owoców. Przy wykorzystaniu specjalnych narzędzi uczestnicy wykonywali
piękne ozdoby z papryki, rzodkiewki, ogórka czy jabłek, czyli produktów,
które zazwyczaj każdy z nas posiada w domu. Ta część szkoleń wymagała od
uczestników dużego skupienia i precyzji przy wykonywaniu dekoracji, ale
każdy z uczestników znakomicie poradził sobie z tym zadaniem. Praktyczna
część szkolenia dotyczyła, także dekoracji stołów. Uczestnicy poznali
między innymi metody składania serwetek oraz mieli możliwość wykonania
własnoręcznych kompozycji dekoracyjnych. Przy tworzeniu dekoracji przez
uczestników wykorzystano naturalne produkty takie jak: drewno, mech,
żywe kwiaty oraz świece. Każdy z uczestników miał zapewnione wszystkie
niezbędne produkty do wykonania wspomnianych dekoracji. Zapału i chęci
do pracy uczestnikom nie zabrakło, co cieszy i motywuje kadrę LOWE do
dalszych działań!
LOWE to projekt realizowany przez Gminę Sierpc, współfinansowany przez
Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach II
Osi Priorytetowej PO WER, Efektywne polityki publiczne dla rynku pracy,
gospodarki i edukacji, 2.14 Rozwój narzędzi dla uczenia się przez całe
życie. |